Ayam bakar tulang lunak madu adalah hidangan yang menggoda selera. Daging ayam yang empuk dan beraroma harum dipanggang hingga kecokelatan dengan sentuhan manis dari madu. Berikut adalah beberapa resep dan tips untuk membuat ayam bakar tulang lunak madu yang sempurna. https://www.lancasterinnhotel.com/

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan madu
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin hingga harum.
  2. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
  4. Panggang ayam di atas teflon hingga kecokelatan dan empuk.
  5. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit bubuk cabai atau cabe rawit.
  • Jika suka pedas, bisa tambahkan irisan cabai merah besar atau cabe rawit merah.
  • Pastikan ayam benar-benar empuk sebelum memanggangnya.

Selamat mencoba! Semoga hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda.